柿ジャム レシピ制作：管理栄養士 長 有里子 ＜材料 作りやすい分量＞ 柿 1個 ※柿は熟してやわらかいものを使用 ＜作り方＞ 1、柿のヘタを手でとる。 2、ボウルを用意し、その上で柿を手でギュッと握る。手で皮を取り除く。 柿が苦手なお子様にもおすすめの一品です。 この記事もお...
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わらびの塩漬け保存 わらびは食べきれる分しか採取しないのだが、思いのほか極太の いかにも食べごたえのあるワラビの群生を見た時など、 ついついたくさん採ってしまうことがある。 あく抜き作業を終わらせても、その後全てを食べきることが 出来2 保存期間(賞味期限）の目安は？ 3 水煮瓶...
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